17-11-2022, 04:05 AM
|
|
|
|
لوني المفضل
Lightcoral
|
♛
عضويتي
»
1362
|
♛
جيت فيذا
»
Jul 2016
|
♛
آخر حضور
»
17-05-2024 (05:57 AM)
|
♛
آبدآعاتي
»
44,995
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
3573
|
♛
الاعجابات المُرسلة
»
2825
|
♛
حاليآ في
»
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
العام ♡
|
♛
آلعمر
»
17 سنه
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
عزباء ♔
|
♛
التقييم
»
|
♛
|
♛
|
♛
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
طريقة عمل صينية سمك فيليه بالبطاطس
مقادير عمل صينية سمك
بسهولة يمكنك الحصول على ألذ وأشهى صينية سمك فيليه بالبطاطس، بضبط المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه.
المقادير
- 1 كيلو سمك فيليه
- 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات
- 1 حبة متوسطة فلفل أخمر حلو مقطع مكعبات
- 1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مقطع مكعبات
- 5 حبة بطاطا متوسطة الحجم مقطع شرائح متوسطة السمك
- 5 ملعقة كبيرة كبسرة خضراء مفرومة
- 2 حبة فلفل أخضر حار ( هندي)
- عصير 1 حبة ليمون كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة ملعقة خل
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطخون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة صغيرة ملح أو بحسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 5 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
طريقة التحضير
- اغسلي السمك الفيليه جيداً بقليل من الخل والليمون سمك اتركيه يصفى.
- لتحضير تتبيلة السمك، احضري بولة صغيرة، وضعي فيها الثوم المفروم والملح والكمون والفلفل الأسود وبهارات السمك والفلفل الحار والكسبرة الخضراء المفرومة والليمون والخل، وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات.
- تبلي السمك، واتركيه ساعتين أو أكثر للحصول على مذاق مميز.
- في وعاء عميق ضعي البطاطا وفلفل مع جزء من تتبيلة السمك والفلفل بألوانه، وزيت الزيت وحركي جيداً.
- احضري صينية مناسبة، ورصي فيها سمك الفيليه المتبل ومزيج البطاطا والفلفل ثم غطيه بورق ألومنيوم بعد إضافة 1 كوب صغير من الماء المغلي، واتركيه في الفرن مدة 15 دقيقة.
- أزيلي ورق الألومنيوم واتركي السمك حتى يحمر وجه قليلاً ثم أخرجيه من الفرن.
- قدمي سمك فيليه بالبطاطس مع أرز سمك أو أرز أبيض وسلطة عربية، وبالهناء والشفاء.
|
|
|