#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة تحضير طاجن فواكه البحر -
طريقة تحضير طاجن فواكه البحر - طريقة تحضير طاجن فواكه البحر المكونات : • 500 جرام جمبري • 250 جرام حبّار أو سبيط - • 100 جرام محار • كابوريا - حبّتان • بصل حجم كبير • 500 ملل صلصة طماطم • ملح - حسب الرغبة • فلفل - حسب الرغبة طريقة التحضير : 1- اغسلي الجمبري ونظّفي ظهره دون نزع القشر ثمّ اغسلي الحبّار والكابوريا. 2- أنقعي المحار في الماء حتى يخرج منه الرمل واغسليه تحت ماء جارية. 3- قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وحمّريه في قدر مع القليل من السمن. 4- أضيفي فواكه البحر إلى القدر وقلّبي حتى يتغير لونها إلى البرتقاليّ. 5- أسكبي صلصة الطماطم واتركي المزيج حتى يكثف قليلاً. 6- اضيفي الملح والفلفل. 7- ضعي فواكه البحر في أي صينية فرن ورشّي عليها جبن البرميزان. 8- أدخلي الصينية إلى فرن حام حتى يذوب الجبن،قدّمي الطبق ساخناً |
04-01-2017, 05:58 PM | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
وصفه لذيذه
يسلمو دياتك يعطيك العافية
|
|
|