#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
طريقة عمل مقبلات كرات البطاطس المحشوة
الكمية : 8 أشخاص المقادير : 4 شرائح لحم مقدد مقطع مكعبات 3كوب من البطاطس المسلوقة المهروسة كوب جبن شيدر 2 ملعقة سيقان بصل اخضر مفروم نصف ملعقة بودرة فلفل حار 2بيضة مخفوقة كوب ونصف بقسماط 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور زيت نباتي للقلي طريقة التحضير : - ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي مكعبات اللحم المقدد وقلبي حتى تتحول للون الذهبي. - في وعاء كبير اخلطي البطاطس، الفلفل الحار، جبن الشيدر، والبصل الأخضر واللحم المقدد وتبلي بالملح والفلفل. - شكلي الخليط الى كرات صغيرة حوالي 25 كرة ثم قلبي الكرات في البيض ثم البقسماط. - اقلي كرات البطاطس في زيت غزير ساخن. - زيني كرات البطاطس بالجبن البارميزان وقدميها ساخنة. |
25-08-2016, 07:18 PM | #2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
_
سلمت يدآك على روعة الطرح وسلم لنآ عطاؤك وجمال إبداعك .. لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير .. اسأل البآري لك سعآدة دائمة .. لروحك الياسمين مودتي و محبتي *
|
|
|