كيكة البركان

المقادير - الزبدة : 100 غراماً - الشوكولا السوداء : 50 غم - الشوكولاتة البيضاء : 50 غم - البيض : 2 حبة - صفار البيض : 3 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة - سكر البودرة : كوب وربع - دقيق : نصف كوب طريقة التحضير في وعاء أضيفي الشوكولاتة وذوبيها في حمام مائي ثم أضيفي لها السكر والبيض وصفار البيض والفانيليا وقلبي جيداً. أضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق. قومي برش أربع قوالب برذاذ الزيت ثم وزعي المزيج على القوالب، وأدخليها في الفرن المسخن على 200 درجة مئوية مسبقاً لمدة 15 دقيقة. قدميها مباشرة وساخنة مع الآيس كريم.