فول مدمس بالطماطم

المقادير - 1/4 كوب زيت نباتي - 2 علبة فول مدمّس معلّب - 4 حبات بصل مفروم - 2 فص ثوم مهروس - 4 حبات طماطم مهروسة - ملح وفلفل - 1/4 ملعقة قرفة - 1/4 ملعقة صغيرة هال - رشة ونجبيل طريقة التحضير سخّني قدر على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي ربع كوب من الزيت، إنتظري لحوالى 30 ثانية ثمّ أضيفي بعدها البصل وقلّبي حتّى يذبل. أضيفي الثوم والطماطم واطهي الخليط على نارٍ متوسّطة لخمس دقائق. زيدي إلى القدر الفول والتوابل، إطهي المكوّنات لمدّة 15 دقيقة إضافية مع التحريك المستمرّ. أضيفي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثمّ قدّمي الفول.