ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   منتديات مملكة الراقي > ~*¤ô§ô¤*~ ||منتديآت الراقي الأجتمآعية|| ~*¤ô§ô¤*~ > •₪•~ المطبــخ والوصفات التحضيريه ~•₪•
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 27-10-2017, 12:59 PM
Qatar     Male
اوسمتي
وسام نورتنآ ي قمييل . 
لوني المفضل Cadetblue
 عضويتي » 1601
 جيت فيذا » Oct 2017
 آخر حضور » 20-01-2018 (11:03 AM)
آبدآعاتي » 365
الاعجابات المتلقاة » 44
الاعجابات المُرسلة » 12
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Qatar
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 45 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مطلق ♔
 التقييم » الغالي is a name known to allالغالي is a name known to allالغالي is a name known to allالغالي is a name known to all
مشروبك   7up
قناتك
اشجع ithad
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي سمك مشوي منزلي



سمك مشوي منزلي






تحضير السمك قبل الشوي
– يستخدم في هذه الوصفة السمك البلطي، و هو نوع من الأسماك يمكن عمله مقليا أو مشويا حسب الرغبة.
– نقوم بتنظيف كمية السمك المطلوب تحضيرها جيدا من الداخل و الخارج، و غسله بتيار ماء من الصنبور عدة مرات.
– يستحسن ان يستخدم الملح و الخل و الطحين “الدقيق” في غسل السك جيدا للتخلص من رائحته.


مقادير عمل السمك المشوي في المنزل
– كيلو سمك بلطي طازج.
– ردة بمقدار حوالي نصف كوب لتغطية السمك.
– توابل: مثل الكمون و الشطة حسب الرغبة.
– عدد 4 ثمار ليمون كبيرة.
– عدد اثنين من ثمار البصل مفرومة.
– عدد ثمانية فصوص من الثوم كبيرة الحجم.
– معلقة ملح طعام.
– أربعة معالق طعام من زيت الزيتون.

طريقة تحضير السمك المشوي بالردة في المنزل
– يتم تتبيل السمك بعد تنظيفه جيدا كما ذكرنا أولا بالخلطة التالية: عدد اثنين ثمرة بصل بالإضافة إلى الملح و الكمون و الشطة و الثوم و يتم ضرب الخليط في الخلاط جيدا، ثم يعصر عليه عدد اثنين من الليمون.
– يتم تتبيل السمك من الداخل و الخارج جيدا، و يترك جانبا لفترة.
– يجب دهن السمك من الخارج جيدا بالزيت حتى تلتصق به الردة في الخطوة التالية.
– يتم غمس السمك في الردة و يتم تغطيته بالكامل بالردة.
– يمكن أن يتم فتح السمكة من الداخل و تقسيمها إلى نصفين حسب الرغبة، و يتم تغطية كل نصف بالزيت ثم الردة كما وصفنا سابقا.

– يتم إحضار صينية مناسبة و يوضع فوقها ورق ألومونيوم و يوضع السمك فوقه، ثم يتم تغطية السمك بورق الألومونيوم و لفه جيدا.
– يتم تسوية السمك في فرن درجة حرارته مائتي درجة مئوية، و لمدة تستغرق ثلاثين دقيقة تقريبا، ثم يصبح بعدها السمك جاهزا لتناوله.

– يتم تقديم السمك على سفرة الطعام في أطباق مزينة بالبقدونس و شرائح الليمون، و بجانب طبق سلطة الطحينة، و الخبز أو الأرز حسب اختلاف الأذواق من شخص لآخر.
طرق أخرى لعمل وجبة شهية من السمك
يمكن طهي وجبات شهية من السمك بعدة طرق مختلفة، و السمك المشوي أحد هذه الطرق، و أسهل طريقة لشوي السمك في المنزل هي عن طريق استخدام الردة و الفرن، و بعض الطرق الأخرى يمكن شوي السمك في المنزل على سطح البوتوجاز من أعلى، و لكن الطريقة الموضحة هي الأسهل و التي تضمن ايضا سمكا مطهيا بشكل كامل، كذلك يمكن عمل وجبة سمك مقلي في الزيت، و سمكن عمله في صينية بالفرن مع الخضروات و البصل و غيرها من
المكونات الشهية.




رد مع اقتباس
قديم 27-10-2017, 02:38 PM   #2


الصورة الرمزية - فتنہۧ آلحـوُر ❖

 عضويتي » 1383
 جيت فيذا » Apr 2015
 آخر حضور » 28-10-2017 (12:27 AM)
آبدآعاتي » 0
الاعجابات المتلقاة » 1708
الاعجابات المُرسلة » 3634
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 20 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » - فتنہۧ آلحـوُر ❖
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
 abudhabi
اشجع shabab

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: 20 سنه

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا

мч ммѕ ~
MMS ~


اوسمتي

افتراضي



,










سلمت على الطرح آلجميل
.




رد مع اقتباس
قديم 27-10-2017, 03:55 PM   #3


الصورة الرمزية الغالي

 عضويتي » 1601
 جيت فيذا » Oct 2017
 آخر حضور » 20-01-2018 (11:03 AM)
آبدآعاتي » 365
الاعجابات المتلقاة » 44
الاعجابات المُرسلة » 12
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Qatar
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 45 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مطلق ♔
 التقييم » الغالي is a name known to allالغالي is a name known to allالغالي is a name known to allالغالي is a name known to all
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
 abudhabi
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: 45 سنه

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا


اوسمتي

افتراضي



تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ




رد مع اقتباس
قديم 27-10-2017, 11:38 PM   #4


الصورة الرمزية اصيل

 عضويتي » 1596
 جيت فيذا » Oct 2017
 آخر حضور » 20-11-2017 (02:25 AM)
آبدآعاتي » 1,899
الاعجابات المتلقاة » 222
الاعجابات المُرسلة » 211
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الرياضي ♡
آلعمر  » 25 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب ♔
 التقييم » اصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improveاصيل can only hope to improve
نظآم آلتشغيل  » Windows 2003
مشروبك   Code-Red
 fox
اشجع hilal

اصدار الفوتوشوب : الرياضي ♡ My Camera: 25 سنه

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا


اوسمتي

افتراضي



طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآآلذهبية
.الله يعطيك ـآإآلف ع ـآإآفية
.ودي وعبير وؤوؤردي ....




رد مع اقتباس
قديم 28-10-2017, 08:21 AM   #5


الصورة الرمزية الغالي

 عضويتي » 1601
 جيت فيذا » Oct 2017
 آخر حضور » 20-01-2018 (11:03 AM)
آبدآعاتي » 365
الاعجابات المتلقاة » 44
الاعجابات المُرسلة » 12
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Qatar
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 45 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مطلق ♔
 التقييم » الغالي is a name known to allالغالي is a name known to allالغالي is a name known to allالغالي is a name known to all
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مشروبك   7up
 abudhabi
اشجع ithad

اصدار الفوتوشوب : الاسلامي ♡ My Camera: 45 سنه

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا


اوسمتي

افتراضي



تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ




رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر ماكٌتب
عيناك متكأي لو مسني أرق. دلع ربآني •₪•~ الأنمي العام والأفلام ~•₪• 2 29-10-2017 04:49 AM
زيدان يصارع على جبهتين أمام أسود الفيستيفال خالد الشاعر •₪•~ لِـِ آلريآضة العامة ~•₪• 9 22-10-2017 01:30 PM


تصميم المحترف الأستاذ : نادر الشمري



الساعة الآن 07:56 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas