فطيرة القرفة بالتفاح الشهية

المقادير: العجينة: 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرةخميرة فورية ناعمة 1/2 ملعقة صغيرةبيكنج باودر 1 ملعقة صغيرةملح 1/4 كوب سكر 1/4 كوب حليب مجفف 1/4 كوب زبدة مذابة 1 كوب حليب دافىء الحشوة: 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة 2 ملعقة كبيرة قرفة خليط التفاح: 2 حبة تفاح مقشر، مكعبات صغيرة 1/4 كوب سكر بني فاتح 2 ملعقة كبيرةزبدة 1 ملعقة صغيرةقرفة طريقة التحضير: 1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق الخميرة البيكنج باودر الملح السكر الحليب المجفف قلبي ليختلط اضيفي الزبدة والحليب شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة اضيفي دقيق حسب الحاجة اتركيها تخمر30 دقيقة 2. أحضري طبق مستدير ضعي خليط التفاح في القاع 3. افردي العجينة على شكل مستطيل، امسحيها بالزبدة رشي السكر والقرفة، لفيها على شكل رول وقطعيها شرائح، ضعي فوقها التفاح اتركيها ترتاح 30 دقيقة 4. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م اخبزي الفطيرة 20 دقيقة لتتحمر قدميها دافئة 5. لتجهيز خليط التفاح: في قدر صغير ضعي التفاح السكر الزبدة والقرفة، اتركيه يطهى بهدوء 10 دقائق ليصبح لينا، دعيه يبرد قبل الاستعمال.