في هذا الطقس الحار نحن بحاجة إلى الأطعمة المرطبة و المنعشة ذات الطعم اللذيذ ، ما رأيكم بالبطيخ ؟
جميعنا يعشقه لكننا هذه المرة سوف نقدمه بطريقة جديدة مختلفة و شهية حيث أننا سوف نستخدم معه التوت الأزرق أو ما يعرف بالعنبية ، مذاق و لا أروع منه يمكنك تقديمه لأسرتك و تستمتعي بأجمل الليالي الصيفية بطبق منعش و شهي و مميز .
هذه الطريقة بقدر مذاقها المنعش إلى أنها مفيدة أيضاً فإن البطيخ يحتوي على اللياف و نسبة كبيرة من الماء التي يحتاجها الجسم خاصة في فصل الصيف ، و التوت البري غني بالعناصر الغذائية و المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض .
هذه الطريقة سهلة جداً و صحية يمكنك تقديمها دائماً لأسرتك فإن صحتهم بالتأكيد غالية عليكِ .
طريقة تحضير شرائح البطيخ المنعشة بالتوث
المكونات :
شرائح من البطيخ البارد
2 كوب التوت الأزرق الطازج
نصف كوب من الماء
نصف كوب من شراب القيقب
التوت البري للتزيين
طريقة التحضير :
اغسلي حبات التوت الأزرق جيداً و توضع في إناء مع الماء على النار و يضاف إليها التحلية مع التقليب .
يفضل تهدئة النار مع التقليب حتى تنضج حبات التوت البري و يقل السائل إلى النصف .
الآن يرفع عن النار و يترك ليبرد قليلاً .
حتى تحصلي على الصلصة و تفصلي التوت ، يصفي المقدار ، و إذا كنتِ تفضلين صلصة أكثر سُمكاً ضعي الخليط بالكامل في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم و سميك .
احضري طبق التقديم و رصي شرائح البطيخ كما يحلو لكِ بشكل جميل و منظم ، ثم زيني الطبق بصلصة التوت البري مع وضع وحدات من التوت .
يقدم فوراً .