المقادير

• - 4 حبات طماطم مهروسة
• - لحم مفروم
• - جبنة بارمبجان بالقدر الذي تفضلين
• - بقدونس
• - 170 جم إسباجيتي
• - زيت زيتون
• - 1 بصلة صغيرة
• - ملح / فلفل

طريقة التحضير

• أولاً قومى بسلق المكرونة بحيث لا تصبح طرية
• صفيها وضعيها فى وعاء عميق وعليها زيت زيتون وإخلطيها جيدا برفق مع زيت الزيتون. بعد ذلك أضيفي عليها جبن البارميجان.
• أحضري الصينية المخصصة للمافن ورصي فيها المكرونة بالبرميجان في كل حلقة . وضعي صلصة الطماطم بداخل كل حلقة من حلقات مافن الإسباجيتي.
• الآن قومى بفرم البصلة جيدا وخلطها بالقليل
• من الملح والفلفل والبهارات التى تفضلينها.
• وإخلطيها مع اللحم المفروم ثم شوحيها علي النار بحيث تصبح نصف مستوية ، ثم رصيها بعد ذلك علي حلقات مافن السباغيتي والصلصة.
• ضعي مرة أخرى صلصة طماطم ثم جبن البارميجان فوق اللحمة المفرومة
• أدخليها فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 190 لمدة 10 _15 دقيقة. وبالهنا والشفا