الموضوع
:
كبة دجاج
عرض مشاركة واحدة
#
1
07-10-2020, 08:06 PM
اوسمتي
لوني المفضل
Lightcoral
♛
عضويتي
»
1362
♛
جيت فيذا
»
Jul 2016
♛
آخر حضور
»
يوم أمس (11:41 PM)
♛
آبدآعاتي
»
44,742
♛
الاعجابات المتلقاة
»
3572
♛
الاعجابات المُرسلة
»
2825
♛
حاليآ في
»
♛
دولتي الحبيبه
»
♛
جنسي
»
♛
آلقسم آلمفضل
»
العام ♡
♛
آلعمر
»
17 سنه
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
عزباء ♔
♛
التقييم
»
♛
♛
♛
بيانات اضافيه [
+
]
كبة دجاج
المقادير
- للحشوة :
الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
البصل : 3 حبات (مفروم)
صنوبر : حسب الرغبة
الكزبرة : حسب الرغبة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- برغل : نصف كيلو
- الدجاج : ربع كيلو (مفروم)
- البطاطا : 1 حبة (مسلوقة)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الفلفل الحار : 1 حبة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة (مذوبة في قليل من الماء)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
لعمل حشوة الكبة: نضع مقلاة على النار يقلى الدجاج مع البصل والتوابل حتى الاستواء ثم نضيف الصنوبر نضعها جانبا حتى تبرد.
لصنع العجينة: ينقع البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة، ثم نقوم بفرم البرغل والبصل والبطاطا والدجاج والفلفل الأحمر على الماكنة دورين.
نضيف البهارات الى العجينة، وتوضع العجينة في وعاء وتدعك باليد جيدا.
نشكل العجينة باصبع اليد ثم نحشوها قليل من الدجاج وتغلق باليد.
نسخن الزيت الخاص بالقلي وتقلى نصف الكمية وتسلق الباقي وتقدم ساخنة.
زيارات الملف الشخصي :
1175
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 15.72 يوميا
حكآية روحْ ❤
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى حكآية روحْ ❤
البحث عن المشاركات التي كتبها حكآية روحْ ❤