| حكآية روحْ ❤ |
07-02-2021 12:57 AM |
طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس
طريقة جديدة لعمل عجة البطاطس:
المقادير:
- 3 ثمرات بطاطس.
- فلفل ألوان مقطع صغيرة.
- 2 ثمرة طماطم.
- 5 بيضات.
- زيتون مخلي.
- رشة ملح.
- رشة فلفل.
- جبنة مبشورة.
- زيت زيتون أو اي نوع زيت آخر.
طريقة التحضير:
- في البداية قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة بدلًا من المكعبات المعتادة، وأضيفي عليها الزيت والملح والفلفل والجبنة المبشورة، وضعيها في صينية وأدخليها في الفرن.
- اخلطي البيض مع قطع الفلفل الألوان والطماطم والزيتون وقليل من الملح والفلفل.
- أخرجي شرائح البطاطس من الفرن بعد 15 دقيقة، وأضيفي لها خليط البيض والخضروات وأدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- بعد نضج البطاطس، أخرجيها من الفرن، واتركي الصينية حتى تهدأ، ثم قطعيها مربعات أو مثلثات حسب الرغبة، وبالهنا والشفا.
|
|
|
