اللحم على الطريقة التايلاندية

[حكآية روحْ ❤]

اللحم على الطريقة التايلاندية



المقادير:
1/2 كيلو لحمة فيليه
4 بصل أخضر
1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
4 فصص ثوم مهروس
1 كوب حليب جوز الهند

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1ملعقة كبيرة كاري معجون أخضر
1 مكعب مرقة الدجاج
1/2 كوب بازيلاء مسلوقة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
1. تقلى اللحمة بالزيت النباتي حتى تنضج .
2. يضاف البصل الاخضر بعد فرمه والفلفل الأحمر إلى اللحمة مع التحريك
3. يضاف معجون الكاري ، الثوم المهروس و والزنجبيل المفروم أيضا .
4. توضع البازيلاء و مكعب المرق و حليب جوز الهند والكزبرة والقليل من الماء .
5. تترك اللحمة على النار حتى تنضج ثم يضاف الملح والفلفل و تزين بالكزبرة وتقدم.


http://forum.tawwat.com/images-topics/images/fa/0004.gif

[خالد الشاعر]

http://www.arabwebnet.com/vb/imgcache/595.imgcache.gif

[حكآية روحْ ❤]

خالد
شاكره لك مرورك العطر

[- فتنہۧ آلحـوُر ❖]

_



جلب رائع
سلمت يمناكك ولآعدمم (018).