تشكتشوكة الأرز والخضار [الأرشيف] - منتديات مملكة الراقي

حكآية روحْ ❤

09-03-2017, 02:44 PM

تشكتشوكة الأرز والخضار
المقادير :

-200 غ أرز

- 1 علبة صغيرة فقاع

- 100 غ جلبانة

- 100 غ جمبري

- علبة صغيرة ذرى

- 1 طماطم حمراء مقطعة الى قطع

- بصلة

- 1 فلفل أخضر حلو

-1 جزر

- 1علبة صغيرة تونة بالزيت

- 1 ملعقة كبيرة زبدة

- 2 ملاعق كبيرة زيت

- فلفل أسود

- زعفران

ملح
طريقة التحضير :

http://www.samira.info/a@w-content/uploads_all/01New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/1/3/2/Scan-150624-0001.jpg

1- قشري الجزر ثم قطعيه الى قطع صغيرة واطهيها بالبخار مع الجلبانة ثم حضري المقادير الآخرى .

http://www.samira.info/a@w-content/uploads_all/01New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/1/3/2/Scan-150624-0002.jpg

2- في قدر صغير ة ، غلي الأرز مع الزبدة والزعفران ، بعد الطهي . قطريه .

http://www.samira.info/a@w-content/uploads_all/01New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/1/3/2/Scan-150624-0003.jpg

3- في مقلاة ، حمسي البصل المبشور في الزيت مع الملح والفلفل الأسود . اضيفي الفلفل الأخضر الحلو المقطع والطماطم المقطعة الى مكعبات صغيرة ، حمسي مرة آخرى .

http://www.samira.info/a@w-content/uploads_all/01New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/1/3/2/Scan-150624-0004.jpg

4- اضيفي الجزر ، اضيفي الأرز المطهي ثم التونة ، اخلطي مرة آخرى .

http://www.samira.info/a@w-content/uploads_all/01New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/1/3/2/Scan-150624-0005.jpg

5- في الأخير ، اضيفي الأرز المطهي ثم التونة ، اخلطي الكل جيدا .

http://www.samira.info/a@w-content/uploads_all/01New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/New%20Folder/1/3/2/Scan-150624-0006.jpg

6- في مقلاة ، حمسي الجمبري مع القليل من الزبدة ، الملح والفلفل الأسود .

7- اضيفي الجمبري للخليط الأول وحركي مدة 10 دقائق .