عمل الستيك على الطريقة المكسيكية

[حكآية روحْ ❤]

عمل الستيك على الطريقة المكسيكية




http://www.crazyman.co/vb/crazy/image/484img.jpg



ليس هناك طريقة أفضل لتناول ستيك اللحم المشوى سوي بإعداده
على الطريقة المكسيكية، فإن له طعم ومذاق لا يقاوم.



مقادير عمل الستيك على الطريقة المكسيكية


٤ شرائح سميكة من ستيك اللحم


٢ حبة بصل متوسط الحجم (مقطع لشرائح صغيرة)
٢ ثمرة فلفل حار (يقطع قطعا صغيرة)

٤ حبات من الفلفل الملون (تقطع على شكل دوائر)

٢ حبة من الطماطم (مقطعة قطعا كبيرة)

١ معلقة صغيرة من الباربكيو

٢ ثمرة كوسة (مقطعتان على شكل دوائر)

١/٤ كأس من عصير الليمون

١/٤ كوب من زيت الزيتون

١/٢ ملعقة صغير فلفل أسود

٤ فصوص ثوم مهروس

٢ ملعقة كبيرة خل
ملح حسب الرغبة



طريقة عمل الستيك على الطريقة المكسيكية:

1
في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة.

2
قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٢- ٣ ساعات.

3
قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.

4
ضعي الستيك في طبق التقدي واضيفي إليه الخضار
وبالهناء والشفاء.

[خالد الشاعر]

http://www.arabwebnet.com/vb/imgcache/595.imgcache.gif

[حكآية روحْ ❤]

خالد
شاكره لك مرورك العطر

[- فتنہۧ آلحـوُر ❖]

_



جلب رائع
سلمت يمناكك ولآعدمم (018).