فطائر عجينة الفيلو الرقيقة باللحم المفروم والجبن

[حكآية روحْ ❤]

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/b6a0af5290d36f0e/640x640sq70/photo.jpg

المقادير :

باكيت عجينة الفيلو الرقيقة
.. الحشوة ..
نص كيلو لحم مفروم ناعم
3 حبات فليفلة الوان مقطعة قطع صغيرة
2 بصلة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة
1 بندورة مقطعة قطع صغيرة
ملح + فلفل اسود + رشه قرفه
ملعقة دبس رمان
ملعقتين سمنة للحشوة
10 شرائح طولية من جبنة القشقوان
4 ملاعق زبدة لدهن رقائق الفيلو (كمية الزبدة على حسب كمية الرقائق)
1 بيضة
كاسة وربع حليب سائل

طريقة التحضير :

- بندبل البصل الناعم مع السمنة لحتى يدبل تماما وبنضيف عليه اللحم المفروم
- بحرك وبنضيف الملح والفلفل والقرفة ودبس الرمان وبنحرك لحتى تستوي اللحمة
- بنضيف مكعبات الفليفلة الالوان وبنحرك حتى تستوي الفليفلة بس ماتكون دايبة يعني لازم تقرش شوي وبعدها بنضيف مكعبات البندورة عليهم وبنحرك دقيقتين وبنطفي تحت النار
- بنجيب صينينة بايركس او تيفال وبندهنها بالزبدة
- بنحط اول طبقة من رقائق الفيلو جوات الصينية وبندهن وشها كلو بالزبدة
- بعدين بنضيف طبقة تانية وبندهن وشها بالزبدة
- بعدين بنضيف كل طبقتين من عجينة رقائق الفيلو سوى وبندهن وشها بالزبدة لحتى يصير عنا تقريبا 10 طبقات من رقائق الفيلو جوات الصينينة
- بعدها بنضيف الحشوة وهي اللحمة المفرومة مع الفليفلة والبصل والبندورة وبنفردها على كامل الصينية
بعدين بنضيف شرائح الجبن القشقوان او اي نوع جبنة بتحبوه انا استخدمت القشقوان وبنحطو فوق طبقة اللحمة المفرومة
- بعدين بنرجع بنحط طبقات الفيلو تقريبا 10 طبقات وكل طبقتين فيلو بنحطهم سوى وبندهن الوش بالزبدة الدايبة وبنكرر وضع طبقات الفيلو لتخلص الكمية ال10 طبقات ولاننسى دهن الطبقات بالزبدة الدايبة
- واخر طبقة بندهنها زبدة وبنقطع العجينة جوات الصينينة بالسكين على شكل مستطيلات او مربعات او اي شكل بتحبوه
- واخر شي بنخلط بيضة منيح مع رشة ملح وفلفل وبنضيف عليها كاسة وربع حليب سائل وبنحطهم على صينية الرقائق وبنتركها ترتاح 5 دقائق لحتى يتشرب العجين الحليب والبيض وضرروي تنترك 5 دقائق قبل لتدخل الفرن
- بندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 على الرف الوسط وبنتركها لمدة ربع ساعة او تلت ساعة بس ومن فوق بنحمرها شغلة 3 دقايق ازا كان الفرن تبعك حامي او 5 دقائق المهم تاخد لون الاحمرار وبتتقدم مع سلطة اللبن والخيار صحة وهنا

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/ff7320efc72f29f9/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/0fcb310a8b7f7f03/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/3076ba66dbbfaed0/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/b6a0af5290d36f0e/640x640sq70/photo.jpg

[لوكآ]

،

الف شكر ع الطرح المميز ،
بِـ إنتظآر جديدك بشغف،
لـ روحك يآسمينه ،

[حكآية روحْ ❤]

لوكا
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري

[بنت كايد]

يعطيكـ العافيهـ ع الانتقآء الرائع
دمت ودآم جمال حضوركـ



http://up.harajgulf.com/do.php?img=1076207 (http://up.harajgulf.com/)

[حكآية روحْ ❤]

بنت
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري

[- فتنہۧ آلحـوُر ❖]

_


يعطيكَ العافيهَ على الطرح الجميلَ .
إنتقاء ولا أروع دوما تتميز http://www.m5zn.com/newuploads/2016/08/19/png//m5zn_bc2558c8c5a23fb.png (http://www.m5zn.com/out.php?code=16419384) .

[حكآية روحْ ❤]

صوتك
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري

[فـتـنـہْ♔]

,

سلمت ع للوصفه الذيذه ,’
طرحْ جميل يسلم قلبك
مودتي

[حكآية روحْ ❤]

فتنه
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري

[بنت قحطان]

قلم ينثر الابداع
كم اسعدني التواجد في طيات صفحتك
دمت ودام نبضك
كل الود

[حكآية روحْ ❤]

بنت
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري

[منوف]

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*

[حكآية روحْ ❤]

منوف
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري

[ضامية الشوق]

سلمت يمنــآك
طرح جميل جدا

[حكآية روحْ ❤]

نبض
أشكر واقدر لك مرورك الكريم
الذي عطر متصفحي واضاء
سماءه ، فلقد أسعدني جدا تواجدك
فلك تحيتي وتقديري