2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1ملعقة كبيرة كاري معجون أخضر
1 مكعب مرقة الدجاج
1/2 كوب بازيلاء مسلوقة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
1. تقلى اللحمة بالزيت النباتي حتى تنضج .
2. يضاف البصل الاخضر بعد فرمه والفلفل الأحمر إلى اللحمة مع التحريك
3. يضاف معجون الكاري ، الثوم المهروس و والزنجبيل المفروم أيضا .
4. توضع البازيلاء و مكعب المرق و حليب جوز الهند والكزبرة والقليل من الماء .
5. تترك اللحمة على النار حتى تنضج ثم يضاف الملح والفلفل و تزين بالكزبرة وتقدم.
09-03-2017, 03:16 PM
اللحم على الطريقة التايلاندية
.
العرض العادي
