ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   منتديات مملكة الراقي > ~*¤ô§ô¤*~ ||منتديآت الراقي الأجتمآعية|| ~*¤ô§ô¤*~ > •₪•~ المطبــخ والوصفات التحضيريه ~•₪•
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 31-05-2020, 01:16 AM
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
وسام نورتنآ ي قمييل . 
لوني المفضل Lightcoral
 عضويتي » 1362
 جيت فيذا » Jul 2016
 آخر حضور » اليوم (04:43 AM)
آبدآعاتي » 44,615
الاعجابات المتلقاة » 3572
الاعجابات المُرسلة » 2825
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » حكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond reputeحكآية روحْ ❤ has a reputation beyond repute
مشروبك   water 
قناتك
اشجع naser
بيانات اضافيه [ + ]
3 وصفة مصورة تورتة الفراولة










المقادير:


• 2/1 2 كوب (250 جرام) من طحين الكيك المنخول
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¾ كوب (170 جرام) من الزبدة اللينة فى درجة حرارة الغرفة
• 4/3 1 كوب (350 جرام) من السكر
• 5 بياض بيض فى درجة حرارة الغرفة
• 1/3 كوب ( 75 مل ) من الكريمة الحامضية أو اللبن الزبادى فى درجة حرارة الغرفة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ½ كوب (120 مل ) من الحليب الكامل الدسم فى درجة حرارة الغرفة
• ½ كوب فراولة مهروسة
• مقادير كريمة الجبن بالفراولة :-
• 1 كوب (10: 12 جرام) من الفراولة المجففة بالتجميد مطحونة
• 225 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة
• ½ كوب (115 جرام) من الزبدة فى درة حرارة الغرفة
• 3 كوب (360 جرام ) من السكر البودرة
• 1 : 2 ملعقة كبيرة من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• ملح حسب الذوق
طريقة التحضير :

ضعى الفراولة على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة لمدة 25
: 30 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر ثم اتركيها لتبرد تماماً وبعد أن تبرد
اطحنيها فى محضر الطعام .




·
صفى الفراولة من الماء تماماً بحيث يكون متبقى لديكى
حوالى ½ كوب من الفراولة المهروسة .




·
لتحضير الكيك : قومى بخفق الزبدة والسكر على سرعة عالية
لمدة 2 دقيقة باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم اضيفي بياض البيض وقلبي لمدة 2
دقيقة بعد ذلك أضيفي الكريمة الحامضية والفانيليا وقلبي حتى تصبح المكونات ناعمة ،
أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) وقلبي على سرعة
منخفضة وهنا قومى بسكب الحليب ببطء مع الاستمرار فى التقليب ، أخيراً أضيفي هريس
الفراولة وقلبي باستخدام ملعقة وتأكدى من عدم وجود كتل ( سوف يكون الخليط سميك ) .




·
وزعى خليط الكيك بالتساوى على 2 صينية دائرية مقاس 9
مدهونة بالزبدة والطحين ويُخبز الكيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350
فرنهايت (180 درجة مئوية ) لمدة 24 : 25 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان الخشبى فى
المنتصف ويخرج نظيف .




·
لتحضير كريمة الزبدة بالفراولة : قومى بخفق الجبن
الكريمى على سرعة عالية لمدة دقيقة حتى يصبح ناعم ثم اضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج
، أضيفي السكر ومسحوق الفراولة والحليب والفانيليا وقلبى مرة أخرى حتى تمتزج
المكونات بالكامل ( أضيفي رشة ملح إذا رغبتِ فى ذلك ) .




·
باستخدام سكين مسنن قومى بمساواة سطح ثم ضعى الكيك الأول
على ستاند التقديم وغطيه بكريمة الجبن ثم ضعى عليه الطبقة الثانية من الكيك وقومى
بتغطية سطح وجوانب التورتة بالكامل بما تبقى من كريمة الجبن بالفراولة ، ضعى التورتة فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 45 دقيقة قبل
التقديم حتى لا تتفتت أثناء التقطيع .




ملاحظة : ما تبقى من التورتة احتفظى به وهو مغطى
باحكام فى الثلاجة لمدة 5 أيام .










رد مع اقتباس
إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر ماكٌتب
وصفة مصورة السويسرول الوردي حكآية روحْ ❤ •₪•~ المطبــخ والوصفات التحضيريه ~•₪• 0 31-05-2020 01:03 AM
تارت الفراولة بالجبن الكريمي حكآية روحْ ❤ •₪•~ المطبــخ والوصفات التحضيريه ~•₪• 0 30-05-2020 04:45 AM
أذكار مصورة للأطفال حكآية روحْ ❤ •₪•~ الحياة الزوجيه والطفل السعيــد ~•₪• 15 15-11-2016 06:28 PM
طريقة عمل ايس كريم الفراولة - فتنہۧ آلحـوُر ❖ •₪•~ المطبــخ والوصفات التحضيريه ~•₪• 10 01-11-2016 02:34 PM


تصميم المحترف الأستاذ : نادر الشمري



الساعة الآن 06:20 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas