طريقة عمل مقبلات وساندويتشات سريعة

المقادير 2 باكت خبز توست قمح كامل 15 قطعة جبن شيدر شرائح ربع كيلو شرائح لحم مقدد (بسطرمة) شرائح من لسان العجل مسلوق شرائح لانشون شرائح تيركي مسلوق أو مُدخن مقدار من الزبد لدهان التوست زيتون شرائح قطع دجاج مسلوق ومتبل كوب مايونيز خيار مخلل شرائح رفيعة شرائح فلفل ملون طريقة التحضير جهزي شرائح التوست بوضعها على سرفيس التقديم، وادهني كل شريحة بطبقة رقيقة من الزبد ثم أوراق الخس. ضعي فوق بعض قطع التوست قطع من البسطرمة وأخرى ضعي فوقها قطع من لسان العجل المسلوق وبعض قطع التوست ضعي فوقها شرائح اللانشون التيركي والدجاج المسلوق والمتبل. فوق كل قطعة من التوست ضعي ملعقة صغيرة مايونيز ثم شريحة فلفل ألوان ثم قطعة خيار مخلل وزيتون شرائح ثم شريحة جبن شيدر وغطي صينية التقديم بكيس نايلون. ضعيها في البراد لحين التقديم، وقدميها باردة بالهنا والشفا.