شاورما الدجاج اللذيذة





المقادير:

• 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
• 3 فصوص ثوم مهروس.
• 4 ملاعق كبيرة لبن.
• ربع كوب خل.
• ربع كوب ماء.
• بهارات ملح وفلفل أسود وكمون.

الطريقة:

• تُوضع شرائح الدجاج مع الثوم المهروس واللبن والخل والبهارات وتُخلط جيدًا، وتُترك لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
• نضع مقلاة على النار، ونضع فيها الزيت حتى يسخن، ثم نُضيف شرائح البصل وتٌقلب حتى تكتسب اللون الذهبي.
• نُضيف شرائح الدجاج مع الخلطة إلى الزيت ويٌقلب جيدًا، ثم نضيف ربع كوب ماء، ونقلب حتى يتجانس الخليط تمامًا.
• يُغطى الخليط السابق ويُترك على نار هادئة حتى يكتمل نضج الشاورما، ثم تُقدم ساخنة وتُزين بقطع البقدونس وشرائح الليمون.