مقادير مكرونه البشاميل



1كيس مكرونه
الحشوه
1 بصله
1 طماطم
1 علبه تونه
1 م بهارات مشكله
2 فص ثوم
الصلصه البشاميل
1 ك حليب
رشه جوزه الطيب
رشه فلفل اسود
1 م صغيره شاهي ملح
رشه سكر
1/4 ك بقدونس
5 م زيت زيتون مقسمه
3 م كبيره دقيق
1 ك جبن مبشور بوك او اي نوع ثاني



طريقة تحضير مكرونه البشاميل



1. اسلق المكرونة علي النار في ماء وملح وزيت قليل لمده ١٠دقايق.

2. لتحضير الحشوة، في صاج زيت قليل واحمس البصل والطماطم والبهارات
3. لصلصه البشاميل، على النار أضع كل شي الزيت زيتون والحليب والدقيق والفلفل الأسود والملح وسكر وجوزة الطيب رشه خفيفه وحركها لين تثقل واصبه علي المكرونه وارجع فوقها البقدونس ثم جبن بوك جبن مبشور. وادخلها الفرن باالعافيه.