الموضوع: عمل الكيك ..
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 21-06-2016, 09:52 PM
Oman     Female
اوسمتي
وسام نورتنآ ي قمييل . 
لوني المفضل Crimson
 عضويتي » 6
 جيت فيذا » Jun 2015
 آخر حضور » 22-08-2016 (01:24 PM)
آبدآعاتي » 1,754
الاعجابات المتلقاة » 56
الاعجابات المُرسلة » 24
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  »
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  »
 التقييم » عيون الشوق has a spectacular aura about
مشروبك   7up
قناتك
اشجع ithad
بيانات اضافيه [ + ]
A;'h عمل الكيك ..








سوفليه الشوكولاته المكونات : -
180 غرام من شوكولاته داكنه مفرومه ومذابه بحمام ماء
- 180 غرام سكر ناعم
- 5 أو 6 بيضات حسب الحجم
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- ملعقة فانيلا
- رشه من الملح


اما الحشوه فتحتاج:
- 300 ملليتر كريمة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- ملعقة فانيلا



طريقة التحضير : - يفصل البياض عن الصفار ويخفق صفار البيض مع السكر الناعم وتضاف الشوكولاته الذائبة مع الخفق المستمر ويضاف الكاكاو. - يخفق البياض مع الملح والسكر الناعم ويضاف الصفار - تغلف صينية بورق الزبده ويصب الخليط ويخبز من 15 الى 20 دقيقة على درجة حرارة 350 درجه - يخرج من الفرن ويوضع على طبق التقديم ويدهن بالكريمه ويلف مثل السويسرول وتزين بالسكر الناعم وتوضع بالثلاجه حتى تبرد وتقدم.




رد مع اقتباس